Voorgerecht

Bladerdeegtaartje met gehakt
Bijgerechten, Herfst, Lente, Nederlandse recepten, Recepten, Voorgerecht, Winter, Zomer

Bladerdeegtaartje met gehakt

Dit is een eenvoudig en lekker voorgerecht. De bladerdeegtaartjes met gehakt hebben wij gegeten als voorgerecht bij de langzaam gegaarde kabeljauw met ratatouille. De hartige taartjes zijn een goede afwisseling op het zachte van de kabeljauw en ratatouille. Je kunt zelf natuurlijk het gehakt op smaak brengen zoals je zelf wilt. […]

Rode bietensalade
Recepten, Voorgerecht, Zomer

Rode bietensalade

Verse bieten zijn heerlijk! Helaas wordt het wel een bende als je ze bereid. Maar mocht je zin hebben in een rode biet (wat wij volledig begrijpen), dan moet je zeker dit voorgerecht (of lunchgerecht) maken; rode bietensalade! Je kunt ervoor kiezen om verse bieten of voorgekookte bieten te kopen. Als […]

Pastinaaksoep
Herfst, Recepten, Voorgerecht, Winter

Pastinaaksoep

Pastinaak, de vergeten groenten. Heerlijk om ook eens soep van te maken. We maken het vandaag in combinatie met wortel. Pastinaak en wortel zijn familie van elkaar, maar smaken wel totaal anders. Waar de wortel vaak wat vaster van textuur is, wordt de pastinaak bijna aubergine-zacht na het koken. Een combinatie […]