Nieuwste recepten

Basilicum
Kruiden

Basilicum

Basilicum is een klassiek kruid uit de mediterrane keuken. De plant doet het in die regio goed en er wordt daarom veel gebruik van gemaakt. Hier in Nederland is hij ook te kweken, maar heeft hij het, zeker als hij buiten staat snel te koud. Basilicum is een eenjarige plant, […]

Eindresultaat
Recepten, Spaans, Vegetarische recepten

Gazpacho

Gazpacho is een traditionele Spaanse soep die koud gegeten hoort te worden. Tijdens de warme zomers in Spanje vinden de bewoners het een stuk lekkerder om een koude soep te eten dan een warme, en om niet zwetend boven het vuur te hoeven staan. Gazpacho is dus eigenlijk een hele […]

Munt
Kruiden

Munt

Munt herken je aan zijn frisse mentholachtige geur. Het kruid is te vinden in veel verschillende soorten en maten, die allemaal net iets anders smaken en geuren, heel leuk om mee te combineren dus! De meest bekende muntsoort is de Marokkaanse munt, deze muntsoort heeft helder-groene blaadjes, die er licht geroffeld […]

Rozemarijn
Kruiden

Rozemarijn

Rozemarijn kennen we vooral als die plant in de tuin die maar niet dood wil gaan. In de achtertuin of op het balkon doet hij het goed en kan hij tot wel 2 meter groot worden. De plant zelf krijgt dan houterige takken, met daaraan kleine groene takjes met de […]

Bieslook
Kruiden

Bieslook

Bieslook is een plantje wat eigenlijk in ieder keukenraam een plekje zou moeten hebben. Je kunt het op verschillende manieren in gerechten verwerken en hij is heel makkelijk te telen. Bieslook wordt ook wel pijpgras genoemd. De plant heeft namelijk pijpvormige lange bladeren, en lijkt daarom veel op gras. Gebruik […]

Dille
Kruiden

Dille

Dille kennen we natuurlijk allemaal van de zalmsaus. Je kunt een heerlijke saus maken door een beetje yoghurt, mosterd, honing citroensap en dille te mengen. Dille komt uit dezelfde plantenfamilie als venkel en kervel en het heeft hele dunne naaldachtige blaadjes. Wanneer je dille gebruikt bij het koken van warme […]

Nasi Goreng
Aziatische recepten, Recepten

Nasi Goreng

Persoonlijk vind ik het heerlijk om een lekker makkelijke nasi goreng te eten. Het is snel klaar, alle kliekjes kunnen erin en het is heerlijk! Hieronder staat wat er nodig is om voor 4 personen een maaltijd Nasi Goreng te maken. De groenten zijn uitwisselbaar en het handige aan nassi […]

Pasta bolognese
Italiaanse recepten, Recepten

Pasta bolognese

Ik vind het heerlijk om pasta te eten met de, misschien een beetje cliché, bolognese saus. Meestal als ik het kook maak ik wat extra saus, zodat ik dit in kan vriezen of kan bewaren om bijvoorbeeld een lekkere lasagne van te maken. Variëren met bolognese saus Het leuke aan de […]