Winter

Hongaarse Goulash
Herfst, Hoofdgerecht, Recepten, Winter

Hongaarse Goulash

Goulash is zo’n beetje het bekendste gerecht uit Hongarije. Tijdens ons bezoek in Budapest hebben we hier heel erg van genoten. We kregen in 1 restaurant zelfs een recept mee. Goulash is in elke streek in Hongarije weer anders. Dit recept is niet 100% hetzelfde als degene die we in het […]

Bladerdeegtaartje met gehakt
Bijgerechten, Herfst, Lente, Nederlandse recepten, Recepten, Voorgerecht, Winter, Zomer

Bladerdeegtaartje met gehakt

Dit is een eenvoudig en lekker voorgerecht. De bladerdeegtaartjes met gehakt hebben wij gegeten als voorgerecht bij de langzaam gegaarde kabeljauw met ratatouille. De hartige taartjes zijn een goede afwisseling op het zachte van de kabeljauw en ratatouille. Je kunt zelf natuurlijk het gehakt op smaak brengen zoals je zelf wilt. […]

Moussaka
Herfst, Hoofdgerecht, Lente, Recepten, Winter, Zomer

Moussaka

Moussaka is een traditioneel gerecht dat voornamelijk bekend is vanuit de Turkse en Griekse keuken. De hoofdingrediënten zijn gehakt en aubergine. Doordat de schaal best lang de oven in moet neemt de aubergine alle smaken goed op en wordt hij heerlijk zoet en zacht. Officieel hoor je het gerecht af […]

Pasta geroosterde tomaat en worstjes
Herfst, Hoofdgerecht, Italiaanse recepten, Lente, Recepten, Winter, Zomer

Pasta geroosterde tomaat en worstjes

De Italiaanse keuken staat natuurlijk bekend om zijn smaakvolle keuken met verse ingrediënten en simpele bereidingen. Deze spaghetti met geroosterde tomaat en varkensworstjes is hierop geïnspireerd en wat ons betreft zeker geslaagd! Gebruik goede kwaliteit varkensworstjes, dat proef je echt! Wat vind jij er van? Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de […]