Zomer

Bladerdeegtaartje met gehakt
Bijgerechten, Herfst, Lente, Nederlandse recepten, Recepten, Voorgerecht, Winter, Zomer

Bladerdeegtaartje met gehakt

Dit is een eenvoudig en lekker voorgerecht. De bladerdeegtaartjes met gehakt hebben wij gegeten als voorgerecht bij de langzaam gegaarde kabeljauw met ratatouille. De hartige taartjes zijn een goede afwisseling op het zachte van de kabeljauw en ratatouille. Je kunt zelf natuurlijk het gehakt op smaak brengen zoals je zelf wilt. […]

Wrap van ei met tonijnsalade
Lente, Lunch, Recepten, Zomer

Wrap van ei met tonijnsalade

Dit gerecht is heerlijk als lunch. Je kunt het makkelijk meenemen naar school of werk, koud is het namelijk nog lekkerder. Hiervoor hebben we zelfgemaakte tonijnsalade gebruikt. Natuurlijk kun je met de inhoud van de wrap variëren. De wrap is natuurlijk gewoon een omelet, maar met wat lekkere ingrediënten ertussen noemen […]

Tzatziki
Bijgerechten, Lente, Recepten, Sauzen, Zomer

Tzatziki

Tzatziki is een heerlijk zomers typisch Grieks sausje op basis van yoghurt. Het is een hele simpele, door iedereen geliefde saus die perfect is voor bij een heerlijke barbecue. In tzatziki zit naast yoghurt ook komkommer wat het heerlijk fris maakt. Begin met het raspen van de komkommer, je hoeft […]

Moussaka
Herfst, Hoofdgerecht, Lente, Recepten, Winter, Zomer

Moussaka

Moussaka is een traditioneel gerecht dat voornamelijk bekend is vanuit de Turkse en Griekse keuken. De hoofdingrediënten zijn gehakt en aubergine. Doordat de schaal best lang de oven in moet neemt de aubergine alle smaken goed op en wordt hij heerlijk zoet en zacht. Officieel hoor je het gerecht af […]