Koken met kruiden & keuken keuzehulp
Toen wij het weerbericht afgelopen week zagen kregen wij gelijk de kriebels, BBQ-kriebels! Allebei vinden we het heerlijk om lekker te BBQ’en, lekker met vrienden in het zonnetje met een biertje en heerlijk eten. We begonnen deze zaterdag dan ook al vroeg met de voorbereidingen. Voor een BBQ zijn toch altijd […]
Een zelfgemaakte guacamole kun je op verschillende manieren gebruiken. Het is heerlijk op een broodje met gerookte kip, op een toastje óf zoals in dit voorbeeld bij een hamburger (al dan niet met broodje). Bereiden Snij de guacamole door tweeën en verwijder de pit. Haal met een lepel het vruchtvlees […]
Persoonlijk vind ik het heerlijk om af en toe eens lekker te kluiven. niets is lekkerder dan een sappige kipkluif op z’n tijd. Deze keer maakten we gegrilde kippenbouten op de BBQ. Heerlijk en lekker kruidig. Natuurlijk ook gewoon te maken in de pan en bijvoorbeeld lekker als simpel hoofdgerecht […]
Je leest het goed; Mexicaanse karbonades. Een heerlijk alternatief voor de speklapjes op de BBQ. Het is niet iets wat we vaak terug zien op de BBQ, daarom is het juist een verassing voor je gasten (of jezelf wat dat betreft). Wat deze karbonades ook heel bijzonder maakt is het […]
Mexicaanse hamburgers, wij maakte ze voor een BBQ met een Mexicaans tintje. Maar natuurlijk zijn ze ook heerlijk om ‘gewoon’ te braden. Ze kunnen gemakkelijk dienen als lekker hoofdgerecht in combinatie met een broodje, salade en eventueel gebakken aardappeltjes. Deze hamburgers zijn kruidig en daardoor erg lekker en weer eens […]
Op een mooie zonnige dag (of gewoon een relaxte dag) is het heerlijk om te borrelen met een stokbroodje en een salade. Vandaag maken we een eiersalade met bieslook. Het is een eenvoudig recept, waardoor je bijna net zo snel klaar bent als wanneer je een bakje salade koopt. Wat […]
Zelf ben ik erg fan van soepen en vis. Geen verrassing dat deze elkaar zouden ontmoeten. En dat doen ze in deze geweldige zeeduivel soep. Een kleurrijk gerecht boordevol smaken. Probeer de zeeduivel soep zelf en je zult zien dat je net zo enthousiast bent als ik. Wat hebben we […]
Teriyakisaus is een typisch Japanse saus, die op vele manieren gebruikt kan worden; als echte woksaus of als marinade bijvoorbeeld. De saus is heel gemakkelijk te maken. Er zijn dan ook maar 4 ingrediënten voor nodig én het kost slechts een paar minuten om het te maken. De ingrediënten die […]
Ik vind het heerlijk om af en toe een lekker Oosters gerecht te maken en koos dit keer voor noedels. Lekker gemakkelijk en snel klaar. Deze keer maakte ik noedels met kip in teriyakisaus met paksoi en paprika. Lees hier hoe je dit lekkere recept ook kunt bereiden. Begin met […]
Een heerlijke lunch; een rijk gevulde omelet voor twee. Gezond en lekker. Wat ik leuk vind aan dit gerecht is dat het daarnaast ook nog eens heel makkelijk om te maken is. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Rijk gevulde omelet maken Klop in een bakje de eieren los […]
Ook weleens genoeg van die saaie aardappels? Wij in ieder geval wel, soms bakken we ze voor wat extra smaak, maar eigenlijk kan je veel meer leuke dingen doen met aardappels. Hier laten we je een leuk voorbeeld zien over hoe je aardappels wat spannender en op een leukere manier […]
De tonijnsalade kopen we vaak kant en klaar, maar zelf maken is natuurlijk veel lekkerder (en leuker). Vandaag maken we een heerlijke en makkelijke tonijnsalade. Deze heeft een pittig tintje, maar dat is uiteraard naar smaak aan te passen. De salade kun je gebruiken tijdens het borrelen op een toastje, […]
Lasagne, een heerlijk Italiaans recept wat bij iedereen wel bekend is, maar hoe vaak eten we het niet met saus uit een pakje of gewoon kant en klare lasagne uit de oven? Het is veel leuker het zelf te maken én het geeft veel meer voldoening. Lees hier hoe je […]
Een super simpele, maar overheerlijke paprikasoep. Door de tijm krijgt de paprikasoep een extra dimensie. De groentebouillon die verwerkt is in de soep kun je ook zelf maken. Een bouillonblokje kan ook voldoen. Bereiden Voor het bereiden van de paprikasoep met tijm begin je met het opwarmen van de olijfolie. […]
