Home » eieren

Tag: eieren

Eieren

Eieren, je hebt ze bijna in ieder gerecht wel nodig en ook in veel sauzen en andere dingen zit ei verwerkt. Als je er allergisch voor bent kan ik me dan ook voorstellen dat je heel beperkt bent in je keuze. Maargoed daar gaat deze blog niet over, wat kan […]

druivencake

Druivencake

Het druivenseizoen is nog in volle gang. De buitendruiven beginnen allemaal net een beetje goed te worden, binnendruiven hebben we al een tijdje. Beide heerlijk! Maar wist je dat je druiven, behalve ze zo te eten ook kunt verwerken in een heerlijke druivencake? Lees hier hoe! Verwarm allereerst de oven […]

Marmercake

Marmercake

Een marmercake is een smaakvolle cake met twee kleuren, vaak door elkaar gemengd. De combinatie vanille en chocolade is in deze cake ook echt een winnaar! Zorg dat de boter goed op kamertemperatuur is. Dat zorgt ervoor dat de boter beter bewerkbaar is. Mengt een stuk fijner! Je kunt de […]

carrotcake

Carrotcake

Worteltjestaart ofwel carrotcake! Misschien vreemd voor de mensen die er nog nooit van gehoord hebben, een cake gemaakt met wortel, maar het is echt heerlijk! De wortels maken de taart heerlijk zoet en de topping zorgt voor het zuurtje, een perfecte combinatie! Begin allereerst met het raspen van de wortelen, […]

limoncello tiramisu

Limoncello tiramisu

We kennen allemaal de Italiaanse tiramisu; een heerlijk dessert met Disaronno of Ameretto, lange vingers en espresso. Voor het kerstdiner hebben wij een variant hiervan gemaakt, namelijk Limoncello tiramisu. Een heerlijke frisse variant die je makkelijk van tevoren kunt bereiden. In dit voorbeeld hebben we 6 glazen gebruikt, als je […]

moussaka

Moussaka

Moussaka is een traditioneel gerecht dat voornamelijk bekend is vanuit de Turkse en Griekse keuken. De hoofdingrediënten zijn gehakt en aubergine. Doordat de schaal best lang de oven in moet neemt de aubergine alle smaken goed op en wordt hij heerlijk zoet en zacht. Officieel hoor je het gerecht af […]