Koken met kruiden & keuken keuzehulp
Stomen, een heerlijke en gezonde manier van bereiden, die helaas maar weinig mensen toepassen. En dat terwijl het eigenlijk helemaal niet moeilijk is! Dit keer maakten wij gestoomde zalm en serveerden dit met spinazie en gebakken aardappelen. Zalm en spinazie is natuurlijk echt een klassieke combinatie, maar daarom zeker niet […]
Wij houden van curry’s! Je kunt er eeuwig mee variëren, je eigen currypasta maken en alles aanpassen aan je eigen smaak. Het pittige van de currypasta gaat heel goed samen met kokosmelk en dat is wat de curry’s zo’n succes maakt. Deze keer maakte we curry met spinazie en gember. Een heerlijke combinatie […]
Vandaag een heerlijke pastaschotel waar je met z’n alle van kunt genieten. Deze pastaschotel wordt afgemaakt door de spinazie, dat goed samengaat met de room en de peterselie. Breng allereerst een pan met water aan de kook voor de pasta. Snijd vervolgens de kipfilets in kleine blokjes. Snipper de knoflook […]
Al eerder maakten wij kip-pesto uit de oven, echt een aanrader! Daarom wilden we nu ongeveer hetzelfde proberen maar dan met een pesto van spinazie. Jawel, ook dat is mogelijk. Hoe, dat lees je hier. Het eindresultaat was heerlijke spinaziepesto kip uit de oven, hierbij maakten we een variant op […]
Heel eenvoudig, maar oh zo lekker! Naast de andere groene pesto versie, waarbij we basilicum en Parmezaanse kaas gebruiken, is deze versie met spinazie. Rooster de pijnboompitten totdat ze bruin kleuren. Nu komt het eenvoudige van alle ingrediënten in een blender doen en klaar ben je! Mocht het nog te droog zijn, […]
Taco’s komen officieel uit de Mexicaanse keuken, maar zijn hier in Nederland ook heel populair. De taco is een tortilla, die wordt gebakken, waardoor hij hard wordt, als een groot stuk tortilla chips. Deze kan je dan vullen met een saus naar smaak. Heerlijk en leuk om veel mee te […]
Pasta wordt vaak gegeten met een saus op basis van tomaten, heerlijk natuurlijk, maar soms heb je zin in wat anders. Daarom maakte ik dit keer tagliatelle carbonara, een heerlijke pasta met roomsaus en spekjes. Deze originele pastasaus is machtiger dan andere pastasauzen, waardoor je een kleinere hoeveelheden ingrediënten nodig hebt. […]
Dit keer koos ik voor een makkelijk te maken gerecht, wat er toch heel lekker en bijzonder uit ziet op tafel. Gevulde puntpaprika met witte bonen en spinazie als vulling. Soms mag je het jezelf best een keer gemakkelijk maken, dat deed ik deze keer ook en gebruikte een pot […]
