Koken met kruiden & keuken keuzehulp
Munt, de meeste mensen gebruiken het alleen in de thee, maar ook als kruid in het eten kan het heel lekker zijn en je gerecht een heerlijke frisse touch geven. Om je dit te laten zien maakten wij hamburgers met munt. Heerlijke hamburgers die door het gebruik van munt bijzonder […]
Kabeljauw met een krokant laagje – recept Om de zoveel tijd vind ik het heerlijk om eens een visje te eten. Over het algemeen is vis duurder dan vlees, vandaar ook dat de meeste mensen vaker vlees dan vis eten. Juist daarom is het heerlijk jezelf toch af en toe […]
Taco’s komen officieel uit de Mexicaanse keuken, maar zijn hier in Nederland ook heel populair. De taco is een tortilla, die wordt gebakken, waardoor hij hard wordt, als een groot stuk tortilla chips. Deze kan je dan vullen met een saus naar smaak. Heerlijk en leuk om veel mee te […]
Deze gehaktballen lijken niet op de gehaktballen die we hier in Nederland kennen. Deze hebben, door de toevoeging van kaneel, komijn en koriander, een Marokkaanse touch. Ze worden dan ook wel kefta genoemd. Ik heb het Hollandse recept iets aangepast, bonen toegevoegd en er een heerlijke maaltijd van gemaakt. Als […]
Eens in de zoveel tijd vind ik het heerlijk een ovenschotel te maken. Het duurt net iets langer dan gewoon koken, maar het ziet er daarna altijd zo heerlijk uit. Ook vind ik het altijd heel handig dat je in de tijd dat je gerecht in de oven staat te […]
Een ovenschotel, altijd lekker en gemakkelijk. Ik koos er dit keer voor een kip kerrie ovenschotel. Kip en kerrie gaan altijd heerlijk samen en deze week koos ik voor een combinatie met prei en aardappel. Het kost wat tijd, maar uiteindelijk staat er dan wel iets moois op tafel. Begin […]
In warme landen eten ze veel piment eten, zodat ze hun warmte eruit zweten. Wij Nederlanders zijn vaak een stuk milder als het om piment eten aankomt. Zelf ben ik gek op heet eten. Uiteraard kom ik lang niet in de buurt van hun perceptie van piment, maar van een […]
Af en toe is het lekker om eens wat nieuws te proberen. Iets wat je niet elke dag eet. Voor ons was dat ditmaal artisjokken, verse wel te verstaan. Natuurlijk hadden we geen idee wat we er mee moesten en hoe we ze moesten zijn bereiden. We zijn begonnen met het […]
Mexicaanse hamburgers, wij maakte ze voor een BBQ met een Mexicaans tintje. Maar natuurlijk zijn ze ook heerlijk om ‘gewoon’ te braden. Ze kunnen gemakkelijk dienen als lekker hoofdgerecht in combinatie met een broodje, salade en eventueel gebakken aardappeltjes. Deze hamburgers zijn kruidig en daardoor erg lekker en weer eens […]
Ook weleens genoeg van die saaie aardappels? Wij in ieder geval wel, soms bakken we ze voor wat extra smaak, maar eigenlijk kan je veel meer leuke dingen doen met aardappels. Hier laten we je een leuk voorbeeld zien over hoe je aardappels wat spannender en op een leukere manier […]
Boomstammetjes kennen we allemaal uit de supermarkt, maar we maken ze nooit zelf. Wij hebben zelf een heerlijk recept gemaakt voor zelfgemaakte boomstammetjes! Hieronder wat je nodig hebt om zelf boomstammetjes te maken. Ik heb hier een lekker simpel Hollands recept gemaakt van aardappels vlees en groenten. In plaats van gekookte […]
