Home » champignons

Tag: champignons

stoofpot linzen

Stoofpotje met linzen

Linzen, niet echt een alledaags ingrediënt, maar wél geweldig in een stoofpot. Deze kleine peulvruchtjes zijn door hun textuur en smaak heerlijk in soepen en sauzen, maar dus ook in een stoofpot. Wij maakten een speciaal stoofpotje met linzen, veel groenten en kozen chorizo als smaakmaker. Een heerlijke combinatie, als […]

Biefstuk met champignonsaus

Biefstuk met champignonsaus en ovengroente

Bij biefstuk heb je eigenlijk nooit zo veel meer nodig. Wanneer je biefstuk mooi medium rare is en je daarna nog een simpele jus maakt van het vocht uit de biefstuk en een uitje, is het altijd al heerlijk. Deze keer lees je hoe je de biefstuk toch nog wat […]

pasta met rauwe ham

Fusilli met champignons en rauwe ham

Wanneer je op vakantie bent is een goede tip altijd om even een boekenzaak binnen te lopen en te kijken naar de kookboeken. Natuurlijk zijn er ook in Nederland veel kookboeken te koop (waaronder veel geïnspireerd op andere landen), maar toch zal je zien dat als je in het land zelf […]

Gewokte kalkoen met teriyaki

Gewokte kalkoen met teriyaki

Wij zijn gek op wokken. Het is snel, lekker, voedzaam en het is natuurlijk heel smaakvol. Deze gewokte kalkoen met teriyaki is daarop geen uitzondering. Voor dit gerecht hebben we zelf teriyaki gemaakt. Uiteraard kun je ook teriyaki kopen. Bereiden Als je zelf de teriyaki maakt, begin daar dan mee. […]

macaroni met hamblokjes

Macaroni met hamblokjes in tomatensaus

Macaroni met hamblokjes in tomatensaus is een ideaal recept voor als je even geen zin hebt om uitgebreid te koken, maar wel iets lekkers op tafel wilt zetten. De ingrediënten kun je redelijk makkelijk vervangen door andere, zodat het recept makkelijk te gebruiken is als je de koelkast wilt legen. […]

wraps met kip

Wrap met kip, avocado en Griekse kaas

Deze wrap kun je zowel als lunch als avondmaal eten. Het is een eenvoudige wrap, zonder saus. Dat maakt dat het ook nog eens een gezonde keuze is. Het gebrek aan saus merk je niet eens door de Griekse kaas in combinatie met oregano. In dit recept ga ik uit […]

wraps met kip

Wraps met kip

Wraps, je kunt er eindeloos mee variëren en ze vullen met alles wat je maar lekker vindt. Wij maakten heerlijke wraps met heerlijke kipfilet stukjes, die we wat specialer maakten door middel van een heerlijke zoete marinade. Let op dat je de kip wel van tevoren marineert, deze moet minimaal een […]

pasta met room eindresultaat 2

Pasta met roomsaus (vegetarisch)

Een leuk alternatief op de bekende pasta roomsaus, die meestal met vlees of zalm is. Dit keer met groenten! Gezond, lekker en vooral heel praktisch. Vandaag heb ik dit pastagerecht gemaakt met de restgroenten die ik nog over had. Wanneer je in je eentje woont en daarom alleen voor jezelf […]

kip kerrie ovenschotel

Kip kerrie ovenschotel

Een ovenschotel, altijd lekker en gemakkelijk. Ik koos er dit keer voor een kip kerrie ovenschotel. Kip en kerrie gaan altijd heerlijk samen en deze week koos ik voor een combinatie met prei en aardappel. Het kost wat tijd, maar uiteindelijk staat er dan wel iets moois op tafel. Begin […]

Lasagne met tomatensaus en mozzarella

Lasagne, een heerlijk Italiaans recept wat bij iedereen wel bekend is, maar hoe vaak eten we het niet met saus uit een pakje of gewoon kant en klare lasagne uit de oven? Het is veel leuker het zelf te maken én het geeft  veel meer voldoening. Lees hier hoe je […]

Rijk gevulde omelet

Rijk gevulde omelet

Een heerlijke lunch; een rijk gevulde omelet voor twee. Gezond en lekker. Wat ik leuk vind aan dit gerecht is dat het daarnaast ook nog eens heel makkelijk om te maken is. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Rijk gevulde omelet maken Klop in een bakje de eieren los […]

tagliatelle carbonara

Tagliatelle carbonara

Pasta wordt vaak gegeten met een saus op basis van tomaten, heerlijk natuurlijk, maar soms heb je zin in wat anders. Daarom maakte ik dit keer tagliatelle carbonara, een heerlijke pasta met roomsaus en spekjes. Deze originele pastasaus is machtiger dan andere pastasauzen, waardoor je een kleinere hoeveelheden ingrediënten nodig hebt. […]