Nieuwste recepten

eiersalade met bieslook
Bijgerechten, Recepten

Eiersalade met bieslook

Op een mooie zonnige dag (of gewoon een relaxte dag) is het heerlijk om te borrelen met een stokbroodje en een salade. Vandaag maken we een eiersalade met bieslook. Het is een eenvoudig recept, waardoor je bijna net zo snel klaar bent als wanneer je een bakje salade koopt. Wat […]

zeeduivelsoep
Hoofdgerecht, Recepten

Zeeduivelsoep

Zelf ben ik erg fan van soepen en vis. Geen verrassing dat deze elkaar zouden ontmoeten. En dat doen ze in deze geweldige zeeduivel soep. Een kleurrijk gerecht boordevol smaken. Probeer de zeeduivel soep zelf en je zult zien dat je net zo enthousiast bent als ik. Wat hebben we […]

Aziatische recepten, Recepten, Sauzen

Teriyakisaus

Teriyakisaus is een typisch Japanse saus, die op vele manieren gebruikt kan worden; als echte woksaus of als marinade bijvoorbeeld. De saus is heel gemakkelijk te maken. Er zijn dan ook maar 4 ingrediënten voor nodig én het kost slechts een paar minuten om het te maken. De ingrediënten die […]

Aziatische recepten, Recepten

Noedels met kip in teriyakisaus

Ik vind het heerlijk om af en toe een lekker Oosters gerecht te maken en koos dit keer voor noedels. Lekker gemakkelijk en snel klaar. Deze keer maakte ik noedels met kip in teriyakisaus met paksoi en paprika. Lees hier hoe je dit lekkere recept ook kunt bereiden. Begin met […]

Rijk gevulde omelet
Lunch, Recepten, Vegetarische recepten

Rijk gevulde omelet

Een heerlijke lunch; een rijk gevulde omelet voor twee. Gezond en lekker. Wat ik leuk vind aan dit gerecht is dat het daarnaast ook nog eens heel makkelijk om te maken is. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Rijk gevulde omelet maken Klop in een bakje de eieren los […]

Bijgerechten, Nederlandse recepten, Recepten

Aardappel anders

Ook weleens genoeg van die saaie aardappels? Wij in ieder geval wel, soms bakken we ze voor wat extra smaak, maar eigenlijk kan je veel meer leuke dingen doen met aardappels. Hier laten we je een leuk voorbeeld zien over hoe je aardappels wat spannender en op een leukere manier […]

tonijnsalde op toast
Recepten

Tonijnsalade

De tonijnsalade kopen we vaak kant en klaar, maar zelf maken is natuurlijk veel lekkerder (en leuker). Vandaag maken we een heerlijke en makkelijke tonijnsalade. Deze heeft een pittig tintje, maar dat is uiteraard naar smaak aan te passen. De salade kun je gebruiken tijdens het borrelen op een toastje, […]

Paprikasoep
Recepten, Vegetarische recepten

Paprikasoep met tijm

Een super simpele, maar overheerlijke paprikasoep. Door de tijm krijgt de paprikasoep een extra dimensie. De groentebouillon die verwerkt is in de soep kun je ook zelf maken. Een bouillonblokje kan ook voldoen. Bereiden Voor het bereiden van de paprikasoep met tijm begin je met het opwarmen van de olijfolie. […]

lavendel mooi
Kruiden

Lavendel

Lavendel kennen we allemaal wel als die mooie geurende plant in de tuin met de blauwe bloemetjes, maar je kunt er ook mee koken. Lavendel zorgt bijvoorbeeld voor een heerlijke geur bij je gerecht en is daarom een heel geschikt kruid, wat eigenlijk een beetje ondergewaardeerd is in Nederland. Het […]

Nederlandse recepten, Recepten

Gestoomde zalm met asperges

Het aspergeseizoen is weer begonnen en het leek me leuk hier wat mee te doen. Daarom heb ik groene asperges gekocht wat zalm en hier een lekkere saus bij gemaakt met dille. Ik heb er voor gekozen gestoomde zalm te maken en heb dit gedaan in de tajine, omdat dit […]

Heerlijke gele curry
Aziatische recepten, Recepten

Gele curry

Curry kan op vele manieren gemaakt worden. Iedere regio, familie of land heeft z’n eigen variant. Dit is mijn variant van de gele curry. Een smaakvolle en simpele versie. In dit gerecht heb ik gekozen voor wortel, doperwten en boontjes als groenten. Andere, stevige, groenten zoals courgette  of pompoen zijn ook mogelijk. […]

cheesecake
Bakken, Nagerechten, Recepten

Cheesecake met bramensaus

De cheesecake is vooral in Amerika heel populair en vooral New York staat erom bekend dat je op iedere hoek van de straat lekkere cheesecake kunt kopen. Cheesecake is, zoals de naam al doet vermoeden, een taart waarin kaas verwerkt zit. Dit maakt dat het een bijzondere taart is, met […]